» » Javad Sharafiy MCHJ tomonidandenov tumanida zaforon o'zimligini yetishnirishni tashkil etish loyixasi
Murojaat yo`llash
  1. Xalq tabobatida za`faron o'nlab xastaliklarni davolashda ishlatilgan. Abu Ali ibn Sino za`faron ichish rangni chiroyli, ko'zni ravshan, yurakni quvvatli, nafas a`zolarini sog'lom qilishini yozib qoldirgan. 
  2. Denov tuman xokimining 2018 yil 25- iyundagi 998- sonli qaroriga asosan "Javad Sharafiy"MCHJ ga Lochin maxallasidan 4.5 gertar yer maydoni ajiratilgan loyixani umumiy qiymati 1492 ming AQSH dollari, shundan joriy yilning yakuniga qadar 1.0 ming AQSH dollari, 2019 yil mart oyi yakuniga qadar 492.0 ming AQSH dollari miqdordagi to'g'ridan-to'g'ri xorijiy invistitsiya mablag'lari o'zlashnirib, Zaforon o'simligini yetishtirish va qayta ishlash zavodini amalga oshirilish natijasida 100 ta yangi ish o'rinlari tashkil etiladi. Xozirgi kunda ushbu yer maydoniga qisman zaforon o'simligi ekilgan qolgan yer maydoni shudgorlanib tayorlanmoqda, ekish ishlari amalga oshirilmoqda. Zafaron o'simligi hozirgi kunda ushbu o'simlik tibbiyot va oziq-ovqat sanoatida keng ishlatiladi. Uning tarkibida 50 foizdan ortiq bo'yoq beruvchi krotsin, 2,7 foiz yog', 0,32 foiz efir moyi, V, V2 vitaminlari, azotli moddalar, qand, kaliy va kalsiy birikmalari mavjud bo'lib, ko'plab kasalliklarni davolashda qo'llaniladi. O'simlik o'ziga xos xushbo'y hidi, yorqin rang va ta`m berishi bois turli taomlarga qo'shiladi. Undan qandolat mahsulotlari, kremlar, muzqaymoq tayyorlashda ham foydalaniladi. Za`faron qo'shilgan oziq-ovqat mahsulotlari bir necha kungacha sifatini yo'qotmaydi. 
Maqola muallifi:
denov
0
Maqolaga fikr bildirish

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Maqolaga bildirilgan fikrlar: (0)

 *
© Surxondaryo viloyati hokimligi rasmiy sayti
www.uz
Sayt muallifi: "Axborot-kommunikatsiya texnologiyalarini rivojlantirish markazi" DUK